Menu Favorit Para Raja - Potret Kekayaan Kuliner Yogyakarta Kersanan Ndalem

Jual Buku Menu Favorit Para Raja - Potret Kekayaan Kuliner Yogyakarta Kersanan Ndalem oleh Murdijati Gardjito, Retno Indrati, Amaliah


Oleh Murdijati Gardjito, Retno Indrati, Amaliah

Eceran
Rp 75.000
Tambahkan
** Publikasi digital hanya dapat dibaca dari e-reader Gramedia Digital
Deskripsi
Detail
Ulasan Anggota
GoodReads
Tanggal rilis: 28 December 2018.

"Kersanan ndalem" adalah nama kelompok makanan atau hidangan yang disukai oleh raja atau orang yang sangat dihormati. Dibuat dari bahan terpilih, melalui proses teruji, dan diolah oleh koki terpilih. Buku ini melukiskan cara para bangsawan dan raja menikmati makanan kesukaannya. Memasak makanan khas kegemaran raja memang unik, tidak hanya unik cara membuatnya, tapi juga unik cara menyajikan dan menikmatinya. Semua itu tersaji dalam buku ini dengan harapan resep itu dapat juga dibuat dan dirasakan oleh masyarakat umum.

Bahasa : Indonesian
Negara : Indonesia
Penerbit : Kanisius
Penulis : Murdijati Gardjito, Retno Indrati, Amaliah
Jumlah halaman : 234
Ulasan Anggota
Belum ada ulasan untuk edisi ini.
© 2010 - 2019 All Rights Reserved. Gramedia Digital is a registered trademark of Gramedia Digital Nusantara.
Memuat...
Memuat...