Master Roasting Coffee

Jual Buku Master Roasting Coffee oleh Wiliam Edison


Oleh Wiliam Edison

Full Premium Package

Baca item ini dan puluhan ribu buku serta majalah lainnya hanya

Rp 89.000 / Bulan

Eceran
Rp 141.900
Tambahkan
** Publikasi digital hanya dapat dibaca dari e-reader Gramedia Digital
Deskripsi
Detail
Ulasan Anggota
GoodReads
Tanggal rilis: 01 November 2019.

SEBELUM SAMPAI ke cangkir, kopi melewati banyak proses dan melalui banyak tangan. Masing-masing proses berpotensi memengaruhi rasa akhir suatu kopi. Maka untuk menjadi seorang roaster yang mumpuni diperlukan tidak hanya keterampilan mengoperasikan mesin atau alat sangrai, tetapi juga pemahaman atas seluruh proses dan mata rantai pasokan dalam bisnis kopi.

Master Roasti ng Coff ee merupakan panduan ringkas yang padat dan kaya bagi siapa pun yang tertarik belajar menyangrai kopi. Buku ini juga berguna bagi peminat kopi pemula, karena di dalamnya kita bisa menemukan istilah-istilah teknis terkait kopi maupun tips-tips menghadirkan kopi yang enak di rumah, bagaimana mencicipi kopi, dan lain-lain.

Bahasa : Indonesian
Negara : Indonesia
Penerbit : Kepustakaan Populer Gramedia
Penulis : Wiliam Edison
Jumlah halaman : 114
Ulasan Anggota
Belum ada ulasan untuk edisi ini.
© 2010 - 2020 All Rights Reserved. Gramedia Digital is a registered trademark of Gramedia Digital Nusantara.
Memuat...
Memuat...