68 Tahun Berkarya: 250 Resep Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman

Jual Buku 68 Tahun Berkarya: 250 Resep Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman oleh Julie 'Nyonya Rumah' Sutarjana


Oleh Julie 'Nyonya Rumah' Sutarjana

Full Premium Package

Baca item ini dan puluhan ribu buku serta majalah lainnya hanya

Rp 89.000 / Bulan

Eceran
Rp 240.900
Tambahkan
** Publikasi digital hanya dapat dibaca dari e-reader Gramedia Digital
Deskripsi
Detail
Ulasan Anggota
GoodReads
Tanggal rilis: 14 October 2019.

Nyonya Rumah adalah nama pena dari Julie Sutarjana. Ia memulai berkarya di dunia kuliner sebagai pengasuh rubrik Rahasia Dapur di Mingguan Star Weekly pada tahun 1951,

sebelum menjadi penulis tetap rubrik masak di Harian Kompas sejak tahun 1971 hingga sekarang. Totalitas, ketekunan, konsistensi, dan kesetiaan Julie Sutarjana alias Nyonya Rumah terhadap dunia kuliner menempatkannya sebagai penulis sekaligus praktisi kuliner Indonesia tiga zaman.

Buku masak ini merupakan buku karyanya yang ke-45, sebuah album resep-resep pilihan Nyonya Rumah selama 60 tahun berkarya. Sebanyak 250 resep hidangan legendaris

yang tersaji dalam buku ini terbagi dalam beberapa kategori, yaitu resep-resep masakan Barat, masakan China, masakan Indonesia, dilengkapi dengan resep-resep Kue Basah, Kue Kering, Cake, dan Minuman favorit yang digemari banyak orang. Setiap resep dilengkapi petunjuk detail khas Nyonya Rumah, disusun dari hasil praktik dan uji coba secara saksama. Sebuah buku yang patut dimiliki setiap keluarga dan para praktisi di bidang boga.

Bahasa : Indonesian
Negara : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Penulis : Julie 'Nyonya Rumah' Sutarjana
Jumlah halaman : 364
Ulasan Anggota
Belum ada ulasan untuk edisi ini.
© 2010 - 2020 All Rights Reserved. Gramedia Digital is a registered trademark of Gramedia Digital Nusantara.
Memuat...
Memuat...