68 Tahun Berkarya: 250 Resep Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman

68 Tahun Berkarya: 250 Resep Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman Book by Julie 'Nyonya Rumah' Sutarjana


By Julie 'Nyonya Rumah' Sutarjana

Full Premium Package

Read this and other thousands books & magazines for

Rp 89.000 / Bulan

Single Issue
Rp 240.900
Add to Cart
** Digital publication can only be read on Gramedia Digital e-reader
Description
Detail
Rating & Review
GoodReads
Release Date: 14 October 2019.

Nyonya Rumah adalah nama pena dari Julie Sutarjana. Ia memulai berkarya di dunia kuliner sebagai pengasuh rubrik Rahasia Dapur di Mingguan Star Weekly pada tahun 1951,

sebelum menjadi penulis tetap rubrik masak di Harian Kompas sejak tahun 1971 hingga sekarang. Totalitas, ketekunan, konsistensi, dan kesetiaan Julie Sutarjana alias Nyonya Rumah terhadap dunia kuliner menempatkannya sebagai penulis sekaligus praktisi kuliner Indonesia tiga zaman.

Buku masak ini merupakan buku karyanya yang ke-45, sebuah album resep-resep pilihan Nyonya Rumah selama 60 tahun berkarya. Sebanyak 250 resep hidangan legendaris

yang tersaji dalam buku ini terbagi dalam beberapa kategori, yaitu resep-resep masakan Barat, masakan China, masakan Indonesia, dilengkapi dengan resep-resep Kue Basah, Kue Kering, Cake, dan Minuman favorit yang digemari banyak orang. Setiap resep dilengkapi petunjuk detail khas Nyonya Rumah, disusun dari hasil praktik dan uji coba secara saksama. Sebuah buku yang patut dimiliki setiap keluarga dan para praktisi di bidang boga.

Language : Indonesian
Country : Indonesia
Publisher : Gramedia Pustaka Utama
Author : Julie 'Nyonya Rumah' Sutarjana
Page Count : 364
Rating & Review
No review for this product yet.
© 2010 - 2019 All Rights Reserved. Gramedia Digital is a registered trademark of Gramedia Digital Nusantara.
Loading...
Loading...